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특약용작물재배법28

마카 재배방법 효능 마카 씨앗 파종시기,마카 재배방법,마카 효능과 부작용 마카 재배방법 마카는 약 3,600년 전부터 페루 마야인들이 건강을 위해 섭취해 온 약용식물로, NASA에서도 마카의 우수한 효능을 인정해서 우주 식품으로 선정하기도 했다고 합니다. 마카는 페루 안데스 산맥의 혹독한 기후와 척박한 환경에서도 잘 자란다고 합니다. 마카의 원산지는 중남미의 여러 국가들로서 주로 고산지대에서 자생하고 있습니다. 그러나 자연 환경에 따라 일반 분지에서도 자생이 가능하고, 평야에서 계획적인 농사법으로 재배했을 때 수량도 많다는 결과가 있습니다. 마카를 심은 땅에는 7년간 다른 작물이 되지 않는다는 속설이 있습니다. 이는 마카가 자생하는 현지의 농업정보를 그대로 차용한 속설이 아닌가 싶습니다. 페루의 고산지대는 비옥하지 않고 척.. 2021. 5. 18.
땅두릅 모종 심는시기/씨앗 파종시기,땅두릅 재배법 땅두릅 모종 심는시기/씨앗 파종시기,땅두릅 재배법 땅두릅 재배법 1. 땅두릅의 특성 산나물의 왕이라고 불리는 땅두릅은 독활의 새순으로 그 맛과 향이 독특하여 기호성이 매우 높은 식품일 뿐 아니라 새순에는 건위, 소화촉진의 효과도 지니고 있는 건강식품으로 높이 평가되고 있다. 독활의 새순은 두릅나무의 새순과 함께 무공해 천연식품으로 생채로 써먹을 수 있고 살짝 데쳐서 고추장이나 식초장에 찍어 먹으면 그 맛이 일품으로 다른 산나물에 비길 수가 없을 정도로 맛이 있다. 땅두릅은 생장력이 왕성하여 파종 당년에 지상부의 생장이 평균 80∼100cｍ 내외까지 자라며, 잎은 호생하고 잎줄기의 길이는 30∼70ｍ 내외로 자라고 2년차부터는 초장이 100∼170cｍ내의, 잎줄기 길이 50∼100ｍ로 잎수는 5∼9장으로 .. 2021. 4. 11.
표고버섯 종균 판매하는 곳 국산 표고버섯 종균 판매하는 곳,표고버섯 종균 종류 표고버섯 재배용 종균을 판매하는 곳 1. 산림 조합 등 산림청, 산림조합 중앙회에서는 소속기관인 산림버섯연구소에서 생산한 종균을 전국의 표고버섯 재배 농가에 공급하고 있다. 보급하는 종균은 산림조합에서 원목재배용으로 개발한 품종의 종균으로서, 이들 종균에 대해서는 산림조합에서 독점 생산권 및 판매권을가지고 있다. 구입을 희망하는 농가는 거주 지역의 시.군 산림조합에서 필요한 양의 종균을 신청하면 (전년도 12월 말까지 신청하여야 함) 이듬해 3월 경의 접종시기에 공급하여 준다. 또한 시.군 산림조합에서는 표고버섯 재배에 필요한 원목의 벌채를 대행해 주기도 한다. 2. 종균 배양소 최근에는 전국적으로 약 50 곳 이상의 많은 종균배양소가 설립되어 잇다. .. 2021. 3. 17.
치커리 파종시기/심는시기,치커리 재배방법 치커리 파종시기/모종 심는시기,치커리 재배방법 치커리 재배방법 치커리는 서늘한 기후에서 잘 자라는 호냉성 국화과 다년생 초본식물로 종류로는 크게 뿌리를 수확하여 커피용 재료로 이용되는 뿌리 치커리와 잎을 수확하여 생채로 샐러드나 쌈채소용으로 이용되는 잎 치커리로 분류된다. 여기서 잎 치커리는 다시 배추와 같이 잎이 결구되는 품종과 결구가 되지 않는 품종 등 다양한 품종으로 세분된다. 채소 또는 샐러드로 먹으며, 뿌리를 구운 뒤 갈아서 조미 첨가제를 만들거나 커피 대용으로 쓴다. 다육질의 긴 원뿌리를 가지며, 키가 약 1~1.5m까지 자라는 줄기는 단단하고 털이 나 있으며 가지를 친다. 갈라지는 잎은 톱니가 있고 줄기 아래쪽에 달리며 민들레의 잎과 비슷하게 생겼다. 뿌리는 끓여 버터를 발라 먹기도 하고, .. 2021. 3. 16.
콜라비 파종시기/모종 심는시기,콜라비 재배방법 콜라비 재배방법,콜라비 모종 심는시기/파종시기/수확시기 ​콜라비 재배방법 ​콜라비의 특성 콜라비는 양배추에서 분화된 채소로서 독일어 Kohl(양배추)와 rabic(순무)의 합성어로 비타민과 섬유소 등 기능성분이 많으며, 깍두기, 생채, 동치미, 샐러드, 녹즙 등으로 활용되며 우리나라에서는 제주도가 주산지다. 배추, 양배추, 케일 등과 같이 십자화과에 속하는 채소로서 배수가 좋은 땅에 심어 일조가 좋은 장소에서 재배한다. ​ 종자는 언제 뿌려도 괜찮지만, 저온에 처하면 작은 모종에서도 꽃눈이 분화하므로 육묘시 보온이 필요하다. 콜라비는 양배추의 변종으로서 줄기 밑동이 순무처럼 둥글게 비대하는데 이 부분을 식용하는 채소로서 적자색,녹색 등 2가지 품종이 있다. 육질부의 맛은 순무와 비슷하지만 순무보다 달고 .. 2021. 3. 15.
표고버섯 종균심는 시기 재배방법 표고버섯 종균심는 시기/재배방법/수확시기,톱밥 표고버섯 재배방법 표고버섯 재배방법 표고버섯 재배방법은 원목재배와 톱밥재배 2가지 방법으로 나뉘는데 원목재배는 종균을 참나무에 접종하여 버섯을 발생시키는 방법이고 톱밥재배는 참나무 톱밥과 영양원을 혼합하여 조제, 살균되어진 배지에 종균을 접종하여 버섯을 발생시키는 방법이다. 이러한 2가지 방식에서 원목재배는 첫 버섯의 발생이 최소 6개월(고온성)에서 18개월(저온성)이 소요되어 초기투자비용 회수기간이 길고 접종작업, 골목 배양, 발생작업에 노동력이 많이 요구되며 최근 참나무 원목의 공급량이 줄어 초기 접종비용이 증가하고 있다. 톱밥재배는 종균접종 후 품종에 다라 3~4개월간의 배양기간 이후에 버섯발생이 가능하여 투자 비용 회수기간이 원목재배에 비해 짧고 배지.. 2021. 3. 15.
스테비아 파종시기/재배법,스테비아 효능과 부작용/먹는법 스테비아 파종시기/재배법,스테비아 효능과 부작용/먹는법 열량 : 1g당 4cal(설탕 1g=4000cal) 효능 : 혈당수치 안정화, 인슐린 저항을 낮추고, 췌장의 건강 촉진, 혈액속의 포도당 흡수를 막아 인슐린 생산을 촉진할 수 있다는 연구결과에 따라 당뇨병 환자의 합병증 진행을 막는 데 도움이 된다. 충치와 비만, 심장병 예방, 항산화 물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 인체의 노화, 치매예방, 성인병 예방 및 치료에 이용. 또한 면역력 향상, 혈액순환 촉진, 간 기능 강화에도 효능이 있다. - 잎을 뜯어 맛을 보면 설탕처럼 단 맛이 있다. - 파라과이에서는 옛날부터 원주민들이 '카해애'라 이름하였는데 인디오어로 '단풀'이라는 뜻이라 하며, 차의 감미료로 쓴다고 한다. - 스테비아의 잎에는 서당의 200.. 2021. 3. 14.
느타리버섯 재배방법,느타리버섯 종균넣는시기 느타리버섯 원목재배법,느타리버섯 종균넣는시기와 방법 느타리버섯 원목 재배방법 ​느타리버섯은 활엽수의 그루터기나 죽은 나무에서 가을에 자연적으로 발생하는 버섯으로 오래 전부터 식용으로 이용하고 인공 재배를 하기 시작하였다. 버섯을 재배하는 재료는 원목, 나뭇가지, 볏짚, 밀짚, 폐면, 톱밥 등 섬유질이 많은 농림산 부산물은 대부분이 가능하며 이중 원목을 이용한 재배법이 가장 먼저 개발되었다. 원목을 이용한 재배법은 비교적 단순하여 시설비가 많이 들어가지 않으며 자연조건에서 재배를 하기 때문에 맛이 자연산과 같지만 원목 값이 비싸고, 재배기간이 길어 소득이 다른 재료보다 떨어지므로 대규모 재배보다는 부업이나 가정에서의 소규모 재배가 적당하다. 원목재배는 나무의 길이에 따라 단목과 장목재배로 구분한다. 단목재.. 2021. 3. 14.
커피나무 키우는법,커피나무 물주기/분갈이 시기 커피나무 묘목 키우는법,커피나무 물주기/분갈이 시기 커피나무 키우는법커피나무 종류 커피나무는 전 세계적으로 약 40여종이 있지만 코페아 ‘아라비카’와 코페아 카네포라로 불리는 ‘로부스타’를 커피 2대 원종이라고 한다. 아라비카는 원산지가 에티오피아로 잎의 모양과 색깔, 꽃 등에서 로부스타와 미세한 차이를 나타낸다. 아라비카는 다 자란 나무의 크기가 5~6m이며, 평균기온 20℃ 전후, 해발 600~2000m의 고지대에서 주로 재배된다. 기후나 토양, 병충해에 민감하고 특히 열에 약해서 온도가 30℃ 이상으로 올라가면 불과 2~3일 내에 해를 입고 만다. 아라비카는 단맛, 신맛, 감칠맛, 그리고 향기가 뛰어나 대체로 가격이 비싼 편이다. 성장속도는 느리지만 향미가 풍부하고 카페인 함유량도 로부스타에 비해 .. 2021. 3. 13.
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