반응형 간장게장 담그는 방법1 백종원 김수미 간장게장 담그는 법,간장게장 황금레시피 간장게장 담그는 방법,백종원 김수미 간장게장 황금레시피/꽃게 손질법 간장게장 담그는법 황금레시피 꽃게의 효능 꽃게는 양질의 단백질과 필수아미노산이 풍부하며 소화가 잘 된다. 또한 콜레스테롤의 함량은 높으나 타우린을 다량 함유하여 동맥경화를 예방할 수 있으며 혈당이 높아지는 것을 막아 당뇨병 예방에 좋다. 한편 건강식품으로 주목받는 키토산 성분이 풍부하게 들어 있는데 키토산은 암세포 증식을 억제하는 항암작용을 하며 근육과 뼈의 손상을 빨리 회복시켜 노약자, 성장기 어린이, 임산부, 수술을 마친 환자나 골절 환자가 먹으면 좋다. 간장게장 꽃게 손질법 꽃게를 손질할 때는 반드시 아가미를 제거하고 먹어야 이물질과 기생 벌레를 제거할 수 있다. 아가미를 제거하는 과정에서 간혹 게 기생벌레(옥토라스미스)가 발견되기.. 2021. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
