반응형 작물의효능54 다래나무 수액효능/채취시기 다래나무 수액효능/채취시기 다래나무 수액효능 다래 수액의 주 영양분은 4대 미네랄이라 일컫는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨의 함량이 전체 87%를 차지하고 당도는 8% 이상을 함유하고 있다. 몸에 유익한 유리당이 다량 함유(포도당 89.4㎎, 과당 378.4㎎)되어있어, 몸에 흡수가 빠르며 산도 PH 6.4로 산성체질을 알카리성 체질로 변화하는데도 도움이 되는 것으로 알려져 있으며, 항암식품으로도 인정받고 있다. 특히 포도당,과당의 함량은 고로쇠 수액보다 각각 9배, 23배 높은 것으로 나타났으며, 전체 무기물 함량 또한 다래나무 344mg 고로쇠나무 186mg 정도이고 일반적인 4대 미네랄인 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 나트륨이 다래나무 수액 전체 함량의 87%로 많이 함유, 인체 보건 건강에 크게.. 2021. 2. 21. 비파나무 열매 효능,비파잎차 만드는 법 비파나무 열매(잎) 효능,비파잎차 만드는 법 즙이 많은 황금색 열매와 잎맥이 선명하고 딱딱한 잎을 가진 비파나무는 잘 알려진 식물이다. 나뭇잎에 만병을 고치는 불가사의한 힘이 있다는 것을 믿기 어려운 사람도 있을 것이다. 그렇지만 이 비파나무야 말로 예부터 민간요법의 영약(靈藥)으로 알려져 왔다. 예로부터 비파나무의 요법은 이미 행해지고 있었다. 오래된 이 요법은 비파나무잎을 타지 않을 정도로 구워, 2장을 합쳐 양손에 10회 정도 비빈다음, 한 장씩 손에 들고 뜨거울 때 환부를 마찰하는 간단한 방법이다. 그 이후 인도의 사찰에는 비파나무가 심어져 난치병으로 고통받는 중생을 치료했다고 한다. 비파나무는 환자의 신음소리를 듣고 자란다든가, 독이 있다라든가 하는 미신이 있는 것은 비파나무가 이렇게 질병과 밀.. 2021. 2. 12. 늙은호박 효능과 부작용,늙은호박 보관법 늙은호박 효능과 부작용,늙은호박 보관법 호박의특징 - 크게 동양계 호박인 늙은호박과 서양계 호박인 단호박 및 폐로박등 3가지로 구분하며 우리나라에서 재배되는 호박은 동양계 호박이 주종을 이루고있다. - 호박의 황색색소인 카로틴은 점막을 튼튼하게 하고 감기에 대한 저항력을 키워준다. - 호박은 다양한 종류의 암 발생 위험을 낮추고 암세포의 진행을 막는 훌륭한 암예방식품이다. - 호박을 조리할때는 설탕은 조금만 넣고 조리한다. 호박에는 적당한 단맛이 포함되어있다. - 호박을 달여서 상식하면 임신부종, 전신부종, 천식으로 인한 부종을 빼주며 이뇨효과가 높다. 호박은 잎, 줄기, 꼭지, 과실, 종자 등 모든 부분이 식용 또는 약용으로 이용되고 있으며 성숙함에 따라 Caortene 등의 영양성분이 증가하여 건강식.. 2021. 2. 11. 삼채 효능,삼채먹는방법 삼채 효능,삼채먹는방법 삼채란 뿌리와 맛이 인삼을 닮아 삼채(蔘菜) 또는 쓰고 맵고 단맛 때문에 삼채(三菜)라고 부르기 시작했다. 이 채소는 인도, 미얀마, 부탄, 네팔 등 히말리야 산맥 언저리인 해발 1400~4200m 초고냉지에서 자라는 식물로 미얀마 나 부탄에서는 쥬밋(juumyit, 뿌리 부추)이라 부른다. 영문명은 알리움 후커리(Allium hookeri)로 식용(뿌리, 잎, 꽃)과 약용으로 쓰이는 것으로 알려져 있다. 이들 나라에서는 생잎과 뿌리는 야채로 꽃은 샐러드로 분말이나 생즙으로 만들어 쓰는 조미료나 건강 약재로 사용하고 있다. 식약청 연구보고서는 “구근(뿌리)은 식품원료로 잎은 요리재료, 꽃은 샐러드용으로 사용한다”고 하였다. 삼채는 마늘의 6배 이상 유황성분이 많이 들어있고 저 자극.. 2021. 2. 3. 오미자차 만드는 방법,오미자청 만들기 오미자청 만들기,오미자차 만드는 방법 오미자청 만들기,오미자차 만드는 방법 오미자 먹는법 오미자 씨에 들어있는 지방은 73%가 '리놀레산'으로 몸에 좋으니 식물성 오메가3 지방산으로 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 오미자는 전체를 갈아서 샐러드나 반찬에 뿌려 먹거나 찬물에 타서 차로 마시면 됩니다. 오미자 씨는 기름을 짜서 먹어도 좋습니다 오미자청 만들기 [오미자청 재료] 오미자(열매), 설탕 [오미자청 만드는 방법] 1. 유리병은 뜨거운 물에 소독한 뒤 물기를 제거한다. 2. 오미자와 1.2배의 설탕을 준비한다. 3. 흐르는 물에 오미자를 깨끗이 씻어준다. 오미자는 쉽게 무르기 때문에 재빨리 세척하는 것이 좋다. 4. 오미자를 채반에 올려놓고 물기를 완전히 제거한다. 5. 유리병에 오미자와 설탕을 .. 2021. 1. 1. 오미자 효능 오미자 효능,오미자청 효능,오미자차 만드는 방법 오미자의 효능 오미자(五味子)는 이름 그대로 5가지 맛을 지니고 있어서 오미(五味)자라고 부른다. 잘익은 오미자 껍질은 단맛이 나고, 열매의 과육은 신맛, 씨는 맵고 쓰고 짠맛이 동시에 나타난다.오미자의 학명은 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill이고 키높이는 6~9m에 달한다.오미자는 한약재로 주로 이용되었으나 최근에는 식용으로도 널리 알려지고 있다. 오미자 특징 오미자는 해발 200~1,600m에 걸쳐 분포하며 지리산,속리산, 태백산에서 많이 자라는 덩굴성 낙엽 활엽수이다. 꽃은약간 붉은빛이 도는 황백색이며 지름이 약 1.5㎝ 정도 된다. 오미자 열매는 신맛이 강하고 8~9월에는 붉은색으로 익으며 길이는 0.6~1.2㎝이고 여.. 2021. 1. 1. 영지버섯 효능 부작용,영지버섯 달이는 법/먹는방법 영지버섯 효능 부작용,영지버섯 달이는 법/먹는방법 영지버섯이란? 영지버섯은 민주름 버섯목 불로초과 불로초속에 속하는 균으로서 학명은 Ganoderma lucidum (FR.) Karst 이다. 영지버섯은 북아메리카, 아시아, 유럽에 널리 분포하고있으며 활엽수 고사목에 발생하는백색 목재 부후균이며 30℃ 이상의 고온기에 다습조건에서 잘 생육한다. 그 종류는 갓과 대표면의 색택에 따라 적지, 흑지, 황지, 자지, 청지, 백지 등으로 나뉘며분류학적으로는 60여종이 있다고 보고되고 있다. 영지는 대와 갓의 표면 모두가 광택이있는 1년생 버섯으로 윤문이 있는 원형이나 때에따라 타원형의 것도 있다. 앞면은 처음에는 황백색을 띠다가 생장하면서 먼저 자란부분부터 적갈색 내지 자갈색으로 변한다. 뒷면은 황백색을 띠고 관.. 2020. 12. 29. 스피루리나 효과 효능,스피루리나 복용방법 스피루리나 효능 효과,스피루리나 복용방법 스피루리나란? 물 한 방울만 있으면 수백개의 개체로 불어나면서 잎도 씨앗도 꽃도 없이 지상에서 가장 풍부한 영양소를 생성하여 보유하고 있는 생물이 바로 스피루리나입니다. 스피루리나는 호기성 광합성 생물로서 빛에너지와 함께 물을 이용하여 탄산가스를 산소로 만들어 냄으로써 지상에 의미있는 변화를 주었습니다. 따라서 모든 먹이사슬의 기초로 알려진 이 생명체는 자신이 필요로 하는 종합영양소를 다른 생물에 의존하지 않고 빛에너지와 물, 공기 중 탄산가스만으로 스스로 만들어 낸다는 점에서 더욱 특별합니다. 스피루리나는 남조식물 흔들말과의 조류로 아프리카, 멕시코 등지의 열대지방의 알칼리성이 높고 염분이 많은 호수에서 자라며 청록색의 나선형모양을 하고 있어서 “스피루리나”라는.. 2020. 12. 28. 늙은호박 효능과 부작용 늙은호박 효능/부작용,늙은호박 보관법/요리법,늙은호박죽 만드는 법 늙은호박 효능 1.체력 보양 늙은 호박은 대표적인 한국의 보양 음식입니다. 체력이 약해졌거나 빈혈이 있을 경우, 호박에 들어있는 철분, 칼슘 , 비타민C 등 성분의 효과로 증상을 개선시킵니다. 또한 호박의 당분은 소화가 잘되 병 후 회복기의 체력 회복에도 효능이 있습니다. 호박에 들어있는 비타민 A와 C가 점막의 저항력을 높여 병 회복기 저항력이 약해진 신체의 세균 감염을 예방하는 효과가 있습니다. 참고로 비타민 A와 E는 지용성이므로 기름과 함께 조리하면 체내에서의 흡수율이 좋아집니다. 2. 심근경색 심근경색의 위험 낮추고 콜레스테롤 수치, 혈압 안정에 효과적이며 목숨을 위협할 수 있는 위험한 질환인 심근경색 예방에도 도움이 됩니다. .. 2020. 12. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
