반응형 아마란스 잎 먹는법1 아마란스 효능 먹는법 아마란스 효능과 부작용,아마란스 먹는법 아마란스 효능 ◆ 아마란스의 영양 및 효능 다른 곡류에 비해 탄수화물과 나트륨의 함량은 적고 단백질은 쌀의 2배 이상을 함유한 아마란스는 필수아미노산 또한 모두 함유하고 있으며, 칼슘, 칼륨 등의 무기질과 식이섬유도 풍부하다. 또한 아마란스에 들어있는 식물성 스콸렌은 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 체중 조절용 식품으로도 좋다. 외국어 표기 Amaranth(영어) 분류 곡류 주요 생산지 · 국내산 : 강원 평창/원주/영월/정선 등 · 수입산 : 페루, 볼리비아 등 남아메리카 어원/유래 고대 그리스어로 ‘영원히 시들지 않는 꽃’이라는 뜻 특징 다른 곡류에 비해 단백질 함량이 높고, 리신 등의 필수 아미노산을 함유하고 있어 영양적 가치가 높다. 영양성분 다른 곡류에 .. 2021. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
