아마란스 파종(심는)시기,아마란스 재배법
아마란스 파종(심는)시기,아마란스 재배법/수확시기 아마란스 재배법 영어로는 피그위드(pigweed), 러브-라이스-블리딩(love-lies-bleeding), 조셉스 코트(Joseph’s coat)라고도 부르는 아마란스는 잡초이자, 염료이며, 관상용으로 쓰기도 하고, 시리얼이나 야채로 먹기도 한다. 아마란스는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 5천년 전부터 재배됐다고 하며, 비름과의 한해살이풀로, '신이 내린 곡물'이라고 불리우며, 세계 3대 슈퍼푸드(귀리, 퀴노아, 아마란스) 중 하나로, 지구상에서 가장 오래된 식량 작물에 속한다고 합니다. 남미 페루에서 자생하던 아마란스(amaranth)의 어원은 '영원히 시들지 않는 꽃'이라는 고대 그리스어에서 유래된 것으로, 「amarantos」(시..
2021. 3. 6.
