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증상별 건강정보

관절염에 좋은 음식

by heotai 2021. 6. 3.

류마치스 관절염에 좋은 음식,퇴행성관절염에 좋은 음식,관절염에 좋은 운동

관절염에 좋은 음식

관절염은 관절에 만성 염증이 생기는 일반적인 건강 질환이다. 종류에 따라 관절, 뼈 및 기타 신체 부위에 통증과 함께 손상이 올 수 있다. 비염증성 골관절염은 가장 흔하며, 100가지가 넘는 종류가 존재한다. 실제로 NIH 연구에 따르면 남성의 40%, 여성의 47%가 평생 동안 골관절염 진단을 받는다. 한편 류마티스 관절염과 건선성 관절염은 자가면역질환으로 간주되는 염증성 관절염이다. 통풍 또한 염증성 관절염 중 하나이다.
특정 음식이나 음료수는 피하는 식단 관리로 염증성 관절염과 골관절염 환자의 증상을 줄일 수 있으며, 전반적인 삶의 질을 높일 수 있다.

 

류마티스관절염에 좋은음식


1. 류마티스 관절염에 좋은 강골차
강골차는 관절염에 좋은 홍화씨와 우슬, 두충으로 만든 한방차 이다.홍화씨는 다친 뼈를 빠르고 튼튼하게 회복 시켜주는데에 탁월하다.우슬은 골격,근육,인대를 강하게 만들어서 관절염을 예방 및 치료하고혈액순환을 좋게하여 허리나 무릎이 시큰한 관절통에 좋으며두충은 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하는데 좋다.이러한 뼈에 좋은 약재로 만들어진 강골차는오십견,골다공증,관절염,류마티스관절염 등에 좋은 음식이다.

2. 류마티스 관절염에 좋은 홍화씨
홍화씨는 일반 한의원과 한방요법에서사혈과 어혈을 없애는 파혈제로 깨끗한 새 피를 만들어 주는생혈제로 으뜸가는 재료입니다.특히나 불의의 사고로 인해 다친 뼈를 빠르고 튼튼하게 회복시켜주는데신발할 정도의 효능을 보인다.이는 홍화씨 속에 함유된 백금성분이 골절부위에서 양.음전기를 활발하게만들어 백혈구를 모르고 뼈가 빨리 회복 할 수 있도록 돕는 작용이신속히 이루어 지기 때문이다.

예를 들어 뼈에 금이 가거나 골절이 되면 뼈를 보호하고뼈의 재생을 돕기 위해 피가 몰려 혈종이 형성되는데이 때 생기는 사혈과 어혈은 항생제로 적절히 다스리지 않으면염증으로 인해 뼈가 붙지않아 1년이 지나도 기브스를 풀지 못해고통을 당하게 된다. 이런 홍화씨를 복용하면 파혈 생혈작용 외에도뼈를 붙이는 뛰어난 치료 효과가 나타난다.그렇기 때문에 허리디스크나 류마티스관절염등에 탁월한 효능을 보인다.

3. 류마티스 관절염에 좋은 우슬
우슬은 흔히 볼 수 있는 약초로 소의 무릎을 닮았다고 '우슬'이라 하며인체의 간이나 신경으로 들어가서 골격,근육,인대를 강하게 만들어서관절염을 예방 및 치료하는데 도움을 준다.또한 혈액순환에 좋다는 사코닌이 31% 함유되어 있어우슬 뿌리나 줄기를 끓여 차로 달여 마시면허리나 무릎의 시큰거리는 통증을 다스리고 동맥과 뼈의 무기력함을 다스린다.우슬 뿌리를 술에 넣어 밀봉한 후 서늘한 곳에서 6개월 이상 숙성시켜 만든우슬주는 혈액순환을 좋게하며 관절통, 냉증, 손발저림에 효과적이다.

 


4. 류마티스 관절염에 좋은 두충
일명 '목면피'라 합니다. 혈압을 낮추는 배당체 성분인피노레지놀디글리코시드가 들어있으며, 잎에는 고무질과 클로로겐산 성분이 있다.맛은 맵고 달며 성질은 따뜻합니다.간경과 신경에 작용하여 간과 신을 보하며 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하는데특히 허리나 무릎등의 조직을 튼튼하게 한다.

5. 류마티스 관절염에 좋은 토마토
토마토는 라이코펜이라는 성분이 많이 들어있는데이 성분이 강한 항산화제 역할을 하기 때문에 류마티스 관절염에 좋다라이코펜 성분은 류마티스성 염증 뿐만 아니라 암예방과 노화로 오는질환들을 예방해준다는 연구결과가 많이 보고되었고토마토는 익혀서 먹으면 더 많은 영양분을 섭취할 수 있다.

6. 류마티스 관절염에 좋은 생선
생선은 류마티스관절염에 좋은음식 중 하나라고 볼 수 있다오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있기 때문이다관절의 통증과 염증을 개선시켜주고 성인병의 주원인인 콜레스테롤을 제거해주고고혈압이 있으신 분들에게는 혈압을 낮춰주는 효과를 해주기도 한다.오메가3 지방산이 풍부하게 함유된 생선을 살펴보자면고등어 ,연어 ,청어 등의 종류가 있다.청어는 특히 가시채 드시게 되면 칼슘 섭취에도 매우 탁월하다고 한다.

7. 류마티스 관절염에 좋은 사과
사과는 암이나 알레르기 , 바이러스 , 염증 등과 같은 질병을 없애는항산화제의 여러 종류가 함유되어 있다.류마티스관절염에 좋은 과일 중 하나이며 중간 크기 사과 한개에 들어있는섬유소는 일일 섭취 권장섬유소의 25% 정도가 함유되어 있다고 해숙변을 제거하는데도 탁월한 효과를 볼 수있다.

8. 류마티스 관절염에 좋은 계란
류마티스관절염에 좋은음식에는 계란도 포함되어 있다요즘에는 닭이 먹는 사료에 오메가3 지방산이 포함된사료를 먹여서 달걀이 나온다고 한다오메가3 지방산은 류마티스관절염에 좋기 때문에 효과를 볼 수 있다.강화계란의 결우 연어 한토막에 함유된 오메가3 지방산 량이 함유되어 있다고 한다그러나 너무 많이 먹으면 좋지 않기 때문에 하루에 한개만 먹는 것이 좋다.

9. 류마티스 관절염에 좋은 바나나
칼리움이 가장 많이 함유되여 있는 과일이면 관절염을 치료할수 있다.빠나나에는 비타민B6이 풍부하게 함유되여 있을뿐만 아니라엽산과비타민C가 함유되여있어 소화를 돕기도 한다.

10. 류마티스 관절염에 좋은 → 새우
새우 90그람에는 인체에 수요되는 전체 비타민D 함량의 31%가 들어있어우유 한컵에 들어있는 비타민D의 함량보다 더 많다.그외 새우에는 오메가3지방산,비타민C,비타민B12,철 등이 함유되여있다.

 


11. 류마티스 관절염에 좋은 브로콜리
항산화제와 섬유소, 비타민이 풍부하게 함유되어있는건강을 지켜주는 야채 중의 으뜸 브로콜리는 류마티스관절염에 좋은 음식이다.위 성분 뿐만 아니라 칼슘 성분도 많이 들어 있어서 항암효과는 물론혈압을 낮춰주는 역할을 해준다고한다.하루에 브로콜리 한 줌을 섭취하면 따로 보약을 먹을 필요가 없다.

12. 류마티스 관절염에 좋은 우유
우리나라의 대부분은 절대적으로 우유 섭취량이 부족하다실제로도 일일 칼슘 섭취 권장량은 성인 1g 정도인데 이것을 우유도 다 충당하려면우유 1리터 한 팩을 다먹어야 한다동양인에게 고유한 유당 분해효소 결핍증으로우유만 먹으면 소화가 안 되는 사람이 많기 때문에이 정도 분량의 우유를 먹기란 어렵다하지만 우유를 데워서 먹으면 배가 덜 아프다또한 이른 아침을 피하고 오후에 먹는 것도 설사를 덜 하는 방법이다.

13. 류마티스 관절염에 좋은 시금치와 당근
비타민k가 풍부해서 골격을 튼튼하게 유지하는데 도움이 됩니다.시금치에는 철분과 엽산, 망간, 항산화성분이 많이 함유되어 있다.시금치를 많이 먹게되면 혈액 속의 항산화제 농도를 25%나 올리게 된다.

 


14. 류마티스 관절염에 좋은 → 오렌지, 밀감, 자몽오렌지
과일들에 함유되어 있는 항산화제 성분은 관절염을 예방하는데 효과가 있다.또한 비타민c가 풍부하기 때문에 발암물질에 대한 저항력도 길러주게 된다.아침에 첨가물이 들지 않는 신선한 오렌지 쥬스나 자몽 쥬스를 한 잔 하거나오후에 출출할 때 귤 한 개를 까먹는 것이 도움이 된다.하지만 싸이클로스포린이나 고혈압약을 복용하는 환자는 자몽을 조심하는게 좋다.

15. 류마티스 관절염에 좋은 감자
류머티즘성 관절염에 좋다.신선한 감자를 갈아 짜낸 즙을 아침 빈속에반잔 정도, 3~6주간 마시면 효과를 볼 수 있다.감자를 갈아 우유를 조금 탄 뒤, 염증이 있는곳을 찜질해도 효과가 있다.

16. 류마티스 관절염에 좋은 율무
노인이나 허약자의 붓고, 쑤시는염증성 관정염에 좋다. 소염 진통작용과 함께 영양가가 좋아 체력을증진시켜 준다. 율무를 씻어 물기를 뺀 후,프라이팬에 볶는다. 이것을 1일 200g 씩을물에 끓여 반으로 줄인 후,나누어 마시면 된다.

17. 퇴행성 관절염에 좋은 모과
퇴행성 관절염으로 아파서 운동 범위가제한될 때 좋다. 씨를 빼고 얇게 썰어,설탕과 함께 용기에 30일 이상 재어상온에 보관한다. 이렇게 만든 모과청을따뜻하게 타서 먹으면 된다.

18. 류마티스 관절염에 좋은 연어
지방건강에 가장 좋은 연어는풍부한 오메가3 지방산이 함유되어 있다연어에는 풍부한 칼슘 비타민D 엽산들이 함유되어 있다연어는 바다물에 오염되지 않아서 관절염을 치료할 수 있고심혈관 계통을 보호하며 뇌 혈전을 예방한다손상된 동맥을 회복시키고 혈압을 내리는 효과가 있다.

관절염에 나쁜 음식

1. 설탕
관절염이 없더라도 당분 섭취는 피해야 하지만, 관절염이 있는 경우에는 특히 더 자제해야 한다. 류마티스 관절염 환자 217명을 대상으로 한 연구는 20가지 음식 중 당분이 든 탄산음료와 디저트가 증상을 가장 악화시킨다고 보고했다.
탄산음료와 설탕이 든 음료는 관절염의 위험을 크게 증가시킬 수 있다. 20–30세 성인 1,209명을 대상으로 한 연구에 따르면, 단 음료를 일주일에 5회 이상 마신 사람은 마시지 않은 사람보다 관절염에 걸릴 확률이 3배 높았다.

 


2. 가공육과 붉은 고기
가공육과 붉은 고기는 염증을 일으켜 관절염을 악화시킬 수 있다. 반대로 식물성 식단은 관절염 증상을 개선시키는 것으로 나타났다.

3. 글루텐 함유 식품
글루텐(Gluten)은 밀, 보리, 호밀 등의 곡류에 존재하는 불용성 단백질이다. 글루텐은 염증 증가와 연관되어 있으며, 관절염 증상을 악화시키는 것으로 보인다. 글루텐을 섭취하지 않고 채식주의 식단을 지키면 염증을 개선시킬 수 있으며, 관절염 증상도 완화시킬 수 있다. 하지만 글루텐 프리 식단만으로 관절염 환자에게 도움이 되는지를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다.

 


4. 가공 식품
패스트푸드, 시리얼과 같은 가공 식품들은 전형적으로 관절염 증상을 악화시킬 수 있는 설탕, 방부제 등의 염증 성분이 첨가되어 있다. 가공 식품은 염증 또는 비만을 유발한다. 가공 식품을 많이 섭취한 사람들은 혈당 조절의 장기 지표인 당화 헤모글로빈(HbA1c) 수치가 높아지는 등 심장 질환 위험 요인이 증가하는 것으로 나타났다. 따라서 가공 식품은 전반적인 건강을 악화시키고, 다른 질병의 위험을 증가시킨다.

5. 술
알코올은 관절염 증상을 악화시킨다. 척수와 천골(SI) 관절에 주로 영향을 미치는 염증성 관절염인 축형 척추관절염 환자를 대상으로 연구를 한 결과, 알코올 섭취는 척추 구조적 손상 증가와 연관되어 있는 것으로 나타났다. 알코올 섭취는 통풍 또한 악화시킬 수 있다.

6. 특정 식물성 기름
오메가6 지방 함량이 높고 오메가3 지방 함량이 낮은 식단은 골관절염과 류마티스 관절염의 증상을 악화시킨다. 이 지방들은 건강을 위한 필수 요소이지만, 오메가6-오메가3의 불균형적인 비율은 염증을 증가시킨다. 오메가6 지방 함량이 높은 식물성 기름 섭취는 줄이고, 오메가3 지방 함량이 높은 생선 같은 음식의 섭취는 늘린다면 관절염 증상을 개선할 수 있다. 이러한 식물성 기름으로는 콩기름, 포도씨 기름, 해바라기씨 기름, 옥수수 기름 등이 있다.

7. 소금
소금을 줄이는 것은 관절염 환자들에게 매우 좋은 선택이다. 저염식이 관절염의 증상을 감소시키는 것으로 나타났다. 고염식은 연골 파괴, 뼈 파괴, 그리고 염증을 유발한다. 나트륨 섭취는 염증성 관절염과 같은 자가면역질환의 위험 요인이다.

8. AGEs (최종당화산물)
당독소 ‘최종당화산물(AGEs)’은 설탕에 노출되어 당화되는 단백질 또는 지질이다. 즉, 탄수화물이 분해되다가 더 이상 분해가 되지 않는 물질이다. 당독소는 혈관 벽에 찌꺼기처럼 남아 각종 염증을 일으키고 심하면 당뇨, 암, 치매 등을 일으키는 물질이다. 이 물질은 체내에 쌓이면 자연적으로는 없어지지 않는다.
고단백, 고지방 동물성 식품은 AGEs가 가장 풍부한 식이 공급원이다. AGEs가 체내에 다량 축적되면 염증이 발생할 수 있다. 실제로 염증성 관절염 환자는 일반인보다 체내 AGEs 수치가 높은 것으로 나타났다.

 

 

관절염에 좋은 운동


관절염의 정도에 따라 다르지만 관절의 유연성을 높이기 위해 무릎을 구부렸다 폈다 하거나 스트레칭을 하는 것은 매우 좋은 운동인 것으로 알려졌다.

다음 단계는 근력 강화운동을 시행하는데 무릎을 움직이지 않고 무릎에 힘을 주고 쭉 펴는 사두고건 강화 운동이 도움이 된다.

지구력을 강화시키기 위해서 무릎에 체중 부하를 작게 하면서 관절을 움직여주는 운동인 수영이나 평지에서 자전거 타기 등도 좋다.

관절염에 좋은 운동 중 하나는 '걷기'다. 걷기 운동은 1주일에 3일 이상 하루에 약 30분 정도 중간 강도로 걷는 것이 가장 좋다.

걷기에 좋은 운동화를 신고 바닥이 딱딱하지 않은 잔디밭 같은 곳을 걷는 것이 좋으며 경사가 심한 곳이나 계단을 걷게 되면 오히려 관절에 무리를 줄 수 있으므로 피하는 것이 좋다.

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