반응형 텃밭가꾸기85 토란 심는 시기,토란 재배 방법 토란 심는 시기,토란 재배 방법 토란 재배 방법 토란은 인도를 중심으로 그 주변인 동남아시아가 원산지라고 한다. 큰 구형의 땅 속덩이 줄기에 전분이 많아 주요농작물로 재배하고 있다. 줄기는 땅 속에서 거의 자라지 않고 비대해져 알줄기나 덩이줄기가 된다. 한국에는 고려시대에 씌어진 〈향약구급방 鄕藥救急方〉에 토란을 뜻하는 우(芋)가 수록되어 있어 고려시대 또는 그 이전에 들어온 것으로 보이며, 주로 남쪽지방에서 많이 심고 있다. 지방에 따라 추석에 토란국을 끓여 먹기도 한다. 우리나라의 재래종은 대개 일찍 자라는 조생으로서 줄기가 푸르고 새끼토란이 여러 개 달리며 알이 작다. 덩이줄기는 새끼토란과 어미토란으로 구분하며, 어미토란은 떫은 맛이 강하여 대부분 먹지 못한다. 토란은 고온성 식물로서 고온다습한 곳.. 2021. 2. 28. 우엉 심는(파종)시기,우엉 재배방법 우엉 재배방법/심는(파종)시기,우엉차 효능/부작용,우엉차 만드는법 우엉 재배방법 특성 우엉은 비교적 최근에 식용으로 재배를 시작한 채소다. 일본에서는 오래전부터 식용으로 재배해 왔다. 아무런 보온 없이 월동이 되므로 이듬해 봄에도 수확이 가능하다. 씨앗이 싹트려면 20℃ 이상이 되어야 한다. 우엉은 잎이 크고 뿌리가 가늘면서 길며, 잎의 색은 진한 갈색이고 단단하며 향기가 있다. 봄뿌림에서는 2년생, 가을뿌림에서는 3년생의 국화과에 속하는 식물이다. 잎은 민들레와 같이 마치 뿌리에서 모여 나온 것처럼 보이는 근출엽으로 잎자루가 길고, 잎새는 긴 심장형이며, 뒷면에는 회백색의 잔 솜털이 있다. 줄기 길이는 1.5m정도이고 향기가 있으며, 꽃은 자색 또는 백색을 띠고 있다. 우엉은 추위에 견디는 .. 2021. 2. 25. 생강 심는심는 시기와 방법,생강재배 방법 생강 파종시기,생강 심는심는시기와 방법,생강재배 방법 생강재배 방법 생강의 원산지는 인도나 말레이시아 등 고온다습한 동남아시아 지역인데, 우리나라에는 고려 시대 전부터 재배되어 왔다고 한다. 전설에 따르면 고려 초 신만석이라는 사람이 중국 봉성현이라는 곳에서 생강뿌리를 얻어와 전남 나주와 황해도 봉산군에 심었다가 실패해, 다시 봉(鳳)자가 들어가는 지명을 찾아 지금의 전북 완주군에 있는 봉상(鳳翔:지금의 봉동)에서 재배에 성공해 봉동생강의 기원이 되었다고 한다. 생강은 원래 아열대 지방에서 재배되던 것이어서 여러해살이풀이지만, 우리 나라에 들어와 1년생 풀이 되었는데, 식용으로 먹는 뿌리는 땅속 줄기로 번식하는 덩이줄기(塊莖)로 다육질이며 줄기는 꼭 댓잎처럼 생겼다. 아열대 지방이 원산이어서 온도가 꽤 .. 2021. 2. 24. 메주콩 파종시기/심는시기,콩 재배방법/순지르기 메주콩 파종시기/심는시기,콩 재배방법,콩 순지르기 콩 재배방법 콩 파종시기-심는시기 1. 완두콩 : 3월중순(땅녹으면 바로파종). 전년도 10월에 심어서 밭에서 월동하는경우도 있다. 2. 강낭콩 : 4월중순(울타리콩, 밤콩, 울콩, 양대, 울양대, 밤양대). 3. 검은콩 : 5월중순. 4. 서리태 : 메주콩과 같이 6월중순경. 5. 메주콩 : 6월중순(원래 감자수확후 그 밭에 심는다. 감자를 심지않을 경우 6월초순). 6. 작두콩, 동부, 덩쿨콩 : 5월초순. 7. 팥,녹두 : 6월중순. 8. 땅콩 : 4월하순. 콩은 꿩이 알을 품는 시기인 5월 중순~말일 사이에 심는 게 제일 안전하다. 부화기가 끝나는 6월초에 심으면 그야말로 밭에 뿌린 콩은 꿩들의 잔치상이다. 콩을 심기 전에 소독하고 하루정도 물에 .. 2021. 2. 23. 옥수수 파종(심는)시기,옥수수 재배방법 옥수수 재배방법,옥수수 파종(심는)시기,수확시기 옥수수 재배방법 재배특성 ● 발아 적온 : 32~34℃(최저 8~11℃, 최고 41~50℃) ● 생육 적온 : 25~30℃ ● 생육 장해온도 : 10℃ 이하, 45℃ 이상 ● 토양 : 공기가 잘 통하고, 지하수위가 높지 않으며 유기질이 풍부한 토양이 좋음 ● 토양산도 : pH5.5~8.0의 범위에서 자랄 수 있으나 pH6.5 정도가 가장 좋음 ● 광 적응성 : 광포화점 약 4만 lux로써 다른 과채류에 비하여 낮은 편임 ● 유기물 시용 : 유기물 함량을 높여 주어 양분의 유실을 줄여 주어야 함 재배유형 1. 비닐하우스 재배 단옥수수 극조기재배는 대개 벼농사 앞그루로 논에 비닐하우스를 설치하여 재배하거나 밭에 비닐하우스를 설치하여 육묘, 이식재배하는 것.. 2021. 2. 23. 텃밭 채소 종류와 심는 시기,텃밭 가꾸기 텃밭 채소 종류와 파종시기,텃밭 봄채소 심는시기,텃밭 가꾸기/농사달력 텃밭 가꾸기 1. 텃밭 가꾸기의 즐거움 1) 건전한 여가 활용으로 가족의 건강을 지킬 수 있다. 2) 신선한 채소가 식탁을 풍성하게 한다. 3) 흙과 작물을 다루면서 정서적으로 안정된 생활을 할 수 있다. 2. 텃밭 준비 1) 텃밭을 어디에 얻을까 ? 텃밭은 접근성을 감안하여 가급적 자동차로 20~30분 이내의 거리에 깨끗한 자연환경을 갖고 있는 지역을 택하되, 햇빛이 잘 들고 물을 수시로 줄 수 있는 곳을 택한다. 2) 텃밭의 규모는 얼마가 좋을까 ? 주말을 이용하여 가족단위의 주말농장 텃밭을 원한다면 작게는 1평에서 크게는 20평까지 고려해 볼 수 있으나, 가족의 노동력, 접근성 등을 감안하여 적당한 규모로 확보하는 것이 좋다.. 2021. 2. 23. 열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 열무 파종(심는)시기,열무 재배방법 열무 재배방법 연하고 부드러운 맛의 열무는 원래 ‘어린 무’를 뜻하는 ‘여린 무’에서 유래되었으며, 과거에는 여름 한 철의 특산물이었지만, 지금은 시설재배로 사철 공급되고 있다. 열무로 담근 열무김치는 냉면, 비빔밥, 비빔국수 등 여름음식에 필수적으로 들어가는 없어서는 안될 메뉴로 사랑 받고 있다. 특히 발효 식품인 열무김치는 비타민이 풍부하여 탄수화물인 보리밥에 단백질이 들어간 계란을 곁들인 비빔밥 한그릇이면 완벽한 영양의 조화를 이룬다. 1. 잘 자라는 환경조건 열무는 서늘한 기후를 좋아하는 채소로 자라는데 가장 적당한 온도는 20도 전후이지만 추위에는 강해 0도에도 피해를 입지 않는다. 열무종자가 싹트는데 필요한 온도는 15~30도씨 이며 35도씨 이상에서는.. 2021. 2. 21. 시금치 파종(심는)시기 재배방법 가을 시금치 파종시기/심는시기,시금치 재배방법,시금치 효능 시금치 재배방법 특성 시금치에는 비타민C 함량이 다른 어느 채소보다 많이 들어있어 예로부터 우리나라에서 많이 식용되고 있는 채소이다. 원산지는 원래 코오카스 지방으로 페르시아와 이란 지역에서 오래 전부터 재배되어 오다가 회교도들에 의해 동서로 전파되었다고 한다. 우리나라에는 조선시대 중종22년(1527년)에 최세진에 의하여 편찬된 '훈몽자회'에서 생소한 중요 채소류로 시금치가 처음 소개되었다. 우리나라에 도입된 연대는 조선 초기로 볼 수 있다. 시금치는 1~2년생 초본으로 암수딴그루이며 잎은 긴 삼각형 혹은 계란형 모양이다. 뿌리는 곧은 뿌리로 붉은색을 띠는것이 보통이다. 저온성 작물로 생장적온은 15~20℃이며 저온에 강해 0℃ 이하에서.. 2021. 2. 21. 부추 씨앗 파종시기,부추 재배방법 부추 재배방법,부추 씨앗 파종시기/방법,부추 효능 부추 재배방법 부추는 게으른 사람이 짓기에 딱 알맞은 채소이다. 한번 씨를 뿌리면 그 자리에서 10년 이상을 자라며 년 중 내내 끊임없이 수확해 먹을 수 있다. 그렇게 생명력이 질겨서인가. 부추는 기가 허한 사람에게 기를 보강해주는 데 아주 특별나다. 잘 때 식은땀을 자주 흘리는 사람에게는 아주 좋은 스테미너 식이 바로 부추이다. 뿐만이 아니라, 부추에는 비타민과 철분 등이 다량 함유되어 있어 영양가도 뛰어나고, 또 마늘, 파처럼 알린이라는 성분이 들어 있어 특유의 향을 내어 입맛을 돋우는 데 그만한 것도 드물다. 부추는 설사에도 효과가 그만인데, 배탈이 났을 때 잘게 썰어 밥에 비벼 먹으면 설사가 신기하게 멎는다고 한다. 부추가 내는 특유의 냄새는 유.. 2021. 2. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 10 다음 반응형
