텃밭 작물 파종시기,텃밭 가꾸는 방법,텃밭 작물 종류와 재배캘린더
텃밭 작물 파종시기
텃밭으로 좋은 장소
햇빛이 잘 들고, 진흙과 모래 성분이 적당히 섞여있는 비옥한 모래참흙으로 물 빠짐이 좋아야 하며, 매연이나 먼지 등 오염물질로부터 영향을 받지 않고 작물이 건강하게 자랄 수 있어야 한다.
수시로 물을 주어야 하므로 물을 사용하기 편리한 가급적 집과 가까운 곳에 위치한 장소 선택이 중요하다.
텃밭작물 가꾸기 계획서
제때에 심고 제때에 거두지 못하면 일년농사는 헛농사가 되고 만다.
심을때 심고, 거둘때 거두어야 텃밭을 가꾸는 보람이 커지게 된다.
1. 심을 작물 리스트 - 가지고 있는 씨앗 파악하기, 없는 씨앗 준비하기
(채종한 씨앗, 나눔받은 씨앗은 무엇인지, 가지고 있는 씨앗의 유효기간 파악하기)
(월동하고 있는 작물은 무엇이 있는지)
2. 파종시기 모종심는시기 수확시기를 파악 - 심을때, 거둘때를 놓치지 않는다.
3) 작물 배치도 - 윤작 이모작 혼작, 작물의 특성과 크기, 수확시기를 고려하여 텃밭배치도를 그린다
(심어야 할 작물의 목록을 정하였다면 텃밭 어디에 심을것인지 작물 배치도를 그린다)
4) 작물의 특성과 재배방법을 숙지 - 밭만들기 병충해 등을 파악하여 제대로 키워 본다.
(이엠발효액, 매실식초액, 칼슘액비, 난황유, 고토석회등 각종 농자재를 미리미리 준비해 놓는다)
(진딧물등 병충해를 대비한다)
(음식물쓰레기와 작물의잔사, 낙엽을 모아 퇴비를 만든다)
텃밭작물 파종시기 및 수확시기
월별 | 시기 | 작물명 | 파종방법 | 재배관리 | 수확시기 |
2월 | 하순 |
앉은뱅이 밀 방울토마토 당조고추 칠성초 사근초 앉질뱅이초 삼채 일당귀 |
직파 포트파종 포트파종 포트파종 포트파종 포트파종 포트파종 포트파종 |
줄파종 반그늘 냉동실에 넣었다 파종 |
6월중순 7월잎 11월뿌리 수확 |
3월 | 하순 |
토종오이 노각 단호박 맷돌호박 동이호박(3) 유리알옥수수(40) 십각수세미 동아호박 강낭콩 |
포트파종 |
5월초순~중순 밭에 아주심기 |
5월초~중순 아주심기 |
슈퍼도라지 | 직파 | 꽃이피기시작하면 줄기를 잘라준다 |
10월~11월 | ||
더덕 | 직파 | 지주대설치 | 10월~11월 | ||
고수 | 직파 | 흙 마르지않게 2주후 싹 나옴 |
5월~여름 | ||
부추 | 직파 | 흙 마르지않게 | 8월~ | ||
댑싸리 | 직파 | ||||
4월 | 초순 |
완두콩(28) 보라완두콩(13) |
직파 | 지주대 설치 | 6월초 ~ 수시로 |
대파 | 직파 | 파종후 마르지않게 줄간격 30Cm |
조선대파는 월동시킨다 |
||
아바타상추 담배상추 |
직파 10월까지 수시파종 |
줄파종후 솎기 | 5월~수시로 | ||
아욱 쑥갓 |
직파 8월까지 수시로 |
발아만 되면 잘자람 | 5월~수시로 | ||
마 | 잉여자 파종 | 지주대 | 2~3년후 가을 | ||
대유들깨 왜대깨(재래) 잎들깨 조선갓 |
포트파종 직파 |
5월 초나 중순 정식 | |||
4월 | 중순 | 각종콩류 | 직파 | 지주대 | 7월~수시로 |
대파 | 아주심기 눕혀심기 | 모종간격 10Cm | 10월~ | ||
참자소엽 | 직파 | 진딧물방제 아랫잎부터 수확 |
6월~ | ||
4월 | 하순 | 율무 번행초 |
직파 (3알씩) 포트파종 |
8일후 발아 이랑간격80 포기70 |
고라니피해 없음 |
5월 | 초순 | 가지 | 모종심기(지주대) | 28점무당벌레잡아주기 | 7월~늦가을 |
찰토마토 방울토마토 |
모종심기(지주대) 아주심기(지주대) |
칼슘제/배꼽썩음병 | 7월~수시로 |
오이류 | 아주심기(지주대) | 노균병/난황유 진딧물 | 7월~수시로 | ||
호박류 마디호박 |
아주심기(지주대) 모종심기(지주대) |
과실파리트랙설치 | 7월~늦가을 | ||
고추류 청양고추 |
아주심기(지주대) 모종심기(지주대) |
탄저병/매실식초액 | 7월중순~ | ||
땅콩 | 모종심기 | 굼벵이.날짐승.들쥐 | 9월중순~ | ||
생강 | 씨생강심기 | 볏짚덮기 | 10월중~서리내리기전 | ||
5월 | 중순 | 들깨 | 아주심기 | 간격30Cm | 10월초~중순 |
참깨 | 아주심기 | 간격30Cm | 8월중순~9월하순 | ||
6월 | 초순 | 재래메주콩(3) | 직파 | 노린재피해 | |
7월 | 초순 | 모링가(10) | 직파 | ||
재피팥 | 직파/3알씩파종 | 간격10~15cm 깊이 3~5cm |
10월~수시로 | ||
8월 | 초순 | 배추 | 포트파종 | 배추벌레 | 8월하순 아주심기 |
하순 | 배추 | 아주심기 | 40~50cm간격 | 11월 중순 | |
무우 | 직파 | 줄뿌림.솎아주기 25cm간격 |
11월중순 냉해주의 | ||
9월 | 초순 | 알타리무우 | 직파 | 줄뿌림 | 60일후 수확 |
청갓 | 직파 | 줄뿌림 | 11월~김장철 | ||
파종 시기는 지역별 기후에 따라 조금씩 다르기 때문에 각자의 지역별 기후에 따라 변화 가능. 특히 모종은 영상10도 이하에서는 냉해를 입을 우려가 있으므로 주의를 요함. 파종시기, 모종시기는 당기는것보다 늦추는 경우가 유리하다. |
텃밭 디자인 사례
3월 4월 5월에 심는 작물 : 3월 4월은 파종하고 5월은 모종심기
3월에 심는 작물
- 쑥갓, 방울토마토, 고추, 알타리무, 도라지, 감자, 대파, 당근, 호박, 부추, 상추, 가지,
완두콩 씨앗을 파종하고 고랭지배추, 딸기 모종을 심는다.
4월, 5월에 심는 작물
- 밭작물의 거의 대부분은 3월, 4월, 5월에 씨앗을 뿌리거나 모종을 심는다.
- 3월 ~ 4월 꽃샘추위에 작물이 피해를 입지 않도록 멀칭을 한다.- 4월 파종, 5월 모종
- 3월 4월에는 씨앗을 뿌리고, 5월에는 모종을 심는다.
- 감자 - 씨감자 발아 시켜 3월 20일 ~ 25일경 감자심기를 한다.
- 완두콩 - 3월말 ~ 4월초 파종한다.
- 부추 - 월동부추 이식 재배, 일부 부추씨앗 파종 - 3월말~4월초 파종
- 대파 - 조선대파 월동시킴. 조선대파, 외대파 봄 파종은 4월초에 파종, 베란다 대파 모종을 밭에 이식한다.
- 쌈채소 - 상추는 씨앗도 파종하고 모종 심기.( 씨앗만 뿌리면 수확이 늦음 )
- 3월말 ~ 4월초에 각종 쌈채소 씨앗 파종하기 및 4월 중순 ~ 5월초 상추 모종을 심는다.
- 청경채, 모듬양상추, 비트, 케일, 비타민, 트레비소, 엔다이브, 청겨자, 적겨자, 적상추,
청상추등 각종 쌈채소 파종하기( 3월말 ~ 4월초 ) 및 모종 심기( 4월 중순 ~ 5월초 )
- 열무, 얼갈이, 알타리 - 봄에는 벼룩잎벌레, 나비애벌레 조심. 3월말 4월초 파종, 5월 중순~6월초에 수확한다.
수확 후 6월에 재 파종하여 7,8월에 수확한다.
- 근대, 아욱, 쑥갓 - 4월 초중순 파종하여, 5월말~6월에 수확. 6월에 다시 심는 작물이다.
- 봄배추 - 3월초 육묘하여 4월초에 정식한다.
- 시금치 - 봄에 일반시금치 파종 ( 가을에 월동시금치, 일반시금치를 동시에 파종 )
- 일반시금치는 3월말부터 ~ 8월까지 수확 후 다시 파종하는 방식으로 계속 재배한다.
- 봄 파종 시금치는 30~40일 후 수확한다.
- 여름 파종 시금치는 30일 후 수확한다.
- 동아박 - 3월말 ~ 4월초 육묘하여 모종이 나오면 5월초 모종을 심는다.
- 보우짱 - 3월말 ~ 4월초 육묘하여 5월초 정식한다.
- 흰민들레 - 3월 초중순경 파종한다.
- 도라지 - 봄 파종 (3월 하순~5월 상순) 및 3월10일 육묘 시작, 가을 파종 10월 상순 ~ 11월 중순 직파한다.
- 호랑이강낭콩 - 4월초 파종하거나 5월에 모종을 심는다.
- 옥수수 - 1차 육묘 3월 상순 ~ 중순경 육묘 시작하여, 4월 상순경 모종을 심는다.
- 옥수수 2차 파종 4월20일경 파종 및 2차 육묘를 시작한다.
- 옥수수 3차 4월말 경 파종 및 모종을 심는다.
- 잎들깨 - 4월 중순 ~ 5월초 씨앗을 파종한다.
- 생강 - 4월 하순 ~ 5월초순경 생강 종묘를 정식한다.
- 오이 - 조선오이는 3월말 1차 파종 육묘시작, 5월초 정식한다.
- 조선오이 5월초 2차 파종 후 6월초 정식한다.
- 다다기오이는 5월초에 모종을 밭에 정식한다.
- 호박 - 3월말 늙은호박, 단호박, 보우짱 육묘하여 5월초 정식한다.
- 애호박은 5월초 모종 정식한다.
- 작두콩 - 3월말 ~ 4월초 트레이에 파종 육묘 후 5월초 밭에 정식한다.
- 황궁채(말라바시금치) - 3월초 파종 육묘하여(육묘기간이 길다) 5월초 밭에 정식한다.
- 수세미 - 4월초에 파종하여 40-45일간 육묘한 후 5월중순경 밭에 정식한다.
- 가지 - 5월초에 모종 정식한다.
- 고추 - 5월초에 모종 정식한다.
- 토마토 - 5월초에 토마토 모종을 정식한다.
- 수박 - 5월초에 모종 정식한다.
- 참외 - 5월초에 모종 정식한다.
- 딸기 - 월동 재배한다.
- 고구마 - 5월초에 고구마 모종을 정식한다.
- 땅콩 - 4월 중하순경 직파하거나 5월초중순 모종 정식한다.
- 마 - 마는 더덕처럼 2m 지주대 세워주고, 2년 키워야 한다. 둥근마 뿌리는 감자처럼 생겼다.
- 마 이랑은 감자 이랑처럼 만든다. 마씨를 "영여자" 라고 부른다.
- 5월초순경 마 영여자 직파 및 정식한다.
- 더덕 - 월동 재배한다.
- 당귀 - 월동 재배한다.
- 콩 - 4월초 직파 및 백태, 서리태는 6월중순경 육묘 후 정식한다.
- 개똥쑥 - 월동 재배한다.
- 돼지감자(자색) - 하우스 근처에는 돼지감자를 심지 않는다. 원래 자생되는 옆 밭 경계 부근에서만 키운다.
- 당근(가을재배) - 가을재배 및 월동재배 목적으로 7월 하순에서 8월 중순에 파종하여 11월 하순부터
이듬해 3월 하순까지 수확한다.
- 도라지 - 봄 파종 3월 하순 ~ 5월 상순, 또는 도라지 종근을 정식한다.
- 도라지 가을 파종 10월 상순 ~ 11월 중순 직파한다.
- 생강 - 4월 하순 ~ 5월초순경 생강 종묘를 정식한다.
- 백지 - 가을파종은 10월 하순~11월 상순, 봄 파종은 3월 하순경이 적기이다.
- 땅두릅 : 3월 말에 파종하고, 4월 초,중에 수확한다.
6월에 심는 작물
6월 텃밭에 심는 작물의 대표는 콩, 나머지는 2차 파종
- 백태, 서리태 - 6월 중순이후 7월초에 감자 수확한 밭에 백태와 서리태 파종하거나, 모종 키워 이식한다.
- 근대, 아욱, 쑥갓 - 봄 파종 후 5, 6월에 수확하고 6월경 재 파종한다.
- 열무, 알타리, 얼갈이 - 4월에 파종 후 5월말, 6월초에 수확한 후, 6월에 바로 재 파종한다.
- 초봄보다 벼룩잎벌레, 청벌레가 극성이니 한랭사 설치 재배한다.
여름에 심는 작물 : 7월 하순 8월 중순에 심는 작물
7월, 8월 텃밭에 심는 작물의 대표는 당근과 시금치
- 상추 - 장마 끝나고 2차 파종하거나 모종으로 심는다.
- 당근 - 7월 하순 ~ 8월 중순 당근 씨앗 직파한다.
- 옥수수 - 2차 파종 7월 20일경 옥수수 알 직파한다.
- 시금치 - 2차 파종 8월초중순경 직파한다.
가을 파종 모종 작물 : 8월말부터 9월 10월 11월에 심는 작물
- 김장배추 등 김장작물 그리고 마늘 & 양파
가을 텃밭농사의 하이라이트는 김장작물 재배다.
8월말 ~ 9월 중순에 김장작물을 심는다.
10월초 ~ 11월초에는 마늘과 양파를 심는다.
- 김장배추 - 8월말 김장배추는 모종을 정식한다.
- 김장무 - 줄뿌림 파종하여 솎아낸다.
- 8월말 경 김장무 씨앗을 파종한다.
- 알타리 - 9월 중순경 씨앗을 파종한다.
- 갓 - 9월중순경 파종한다. ( 갓은 김장배추 모종을 심은 지 10 - 15일후에 파종한다. )
- 쪽파 - 9월초중순경 쪽파 종구를 정식한다.
- 시금치(월동) - 월동시금치는 늦가을에 미니 터널 만들어 비닐을 씌워 재배한다.
- 일반시금치 파종 - 늦가을에 모두 수확한다. ( 일반시금치 8월초중순 파종, 10월부터 수확한다. )
- 월동시금치 9월~10월 사이 파종, 11월~이듬해 3월까지 수확한다.
- 늦가을 이후 월동시금치는 비닐터널 설치하여 월동 재배한다.
- 근대, 아욱, 쑥갓 - 9월초 ~ 9월 중순 직파한다.
- 상추, 비타민 - 상추씨앗을 파종하면서 모종도 정식한다.
- 마늘 - 10월 상순 ~ 11월 초순 사이에 씨마늘을 심는다.
- 양파 - 10월 상순 ~ 11월 초순 양파 모종을 구입하여 심는다.
- 도라지 - 10월 상순 ~ 11월 중순 파종한다.
- 백지 - 가을파종은 10월 하순 ~ 11월 상순, 봄 파종은 3월 하순경이 적기이다.
- 명이나물(산마늘) - 9월 하순 ~ 10월이 파종시기이다.
- 곰취 씨앗 - 가을에 채종해 10월 말경이나 11월에 파종한다.
5~6시간 침종 후 영상 4도에서 15~20일간 저온 보관 후 파종한다.
상면이 마르지 않도록 관리하면 12일 후 발아가 된다.
육모일시 40~50일 육모하면, 본잎 3~4잎이 출현 시 옮겨 심는다.
- 곰취 생육조건 - 물 빠짐이 좋고 통기성이 좋은 사질양토가 좋다.
섭씨 18~22도가 가장 좋고, 30도 이상 지속되면 경엽 생장이 둔화되고 잎이 암록색이 된다.
곰취 특유의 향이 없어지면서 쓴맛이 증가한다.
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