콜라비 파종시기/모종 심는시기,콜라비 재배방법
콜라비 재배방법,콜라비 모종 심는시기/파종시기/수확시기 콜라비 재배방법 콜라비의 특성 콜라비는 양배추에서 분화된 채소로서 독일어 Kohl(양배추)와 rabic(순무)의 합성어로 비타민과 섬유소 등 기능성분이 많으며, 깍두기, 생채, 동치미, 샐러드, 녹즙 등으로 활용되며 우리나라에서는 제주도가 주산지다. 배추, 양배추, 케일 등과 같이 십자화과에 속하는 채소로서 배수가 좋은 땅에 심어 일조가 좋은 장소에서 재배한다. 종자는 언제 뿌려도 괜찮지만, 저온에 처하면 작은 모종에서도 꽃눈이 분화하므로 육묘시 보온이 필요하다. 콜라비는 양배추의 변종으로서 줄기 밑동이 순무처럼 둥글게 비대하는데 이 부분을 식용하는 채소로서 적자색,녹색 등 2가지 품종이 있다. 육질부의 맛은 순무와 비슷하지만 순무보다 달고 ..
2021. 3. 15.
스테비아 파종시기/재배법,스테비아 효능과 부작용/먹는법
스테비아 파종시기/재배법,스테비아 효능과 부작용/먹는법 열량 : 1g당 4cal(설탕 1g=4000cal) 효능 : 혈당수치 안정화, 인슐린 저항을 낮추고, 췌장의 건강 촉진, 혈액속의 포도당 흡수를 막아 인슐린 생산을 촉진할 수 있다는 연구결과에 따라 당뇨병 환자의 합병증 진행을 막는 데 도움이 된다. 충치와 비만, 심장병 예방, 항산화 물질인 폴리페놀이 다량 함유되어 인체의 노화, 치매예방, 성인병 예방 및 치료에 이용. 또한 면역력 향상, 혈액순환 촉진, 간 기능 강화에도 효능이 있다. - 잎을 뜯어 맛을 보면 설탕처럼 단 맛이 있다. - 파라과이에서는 옛날부터 원주민들이 '카해애'라 이름하였는데 인디오어로 '단풀'이라는 뜻이라 하며, 차의 감미료로 쓴다고 한다. - 스테비아의 잎에는 서당의 200..
2021. 3. 14.